Muffin Coklat Cip

Sumber Resipi :

Resepi Mudah

Bahan-bahan :

120 gram gula pasir

125 gram mentega

3 biji telur

2 sudu besar susu tepung

250 gram tepung naik sendiri

3 sudu besar serbuk koko

100 ml air

Coklat cip secukupnya

Cara Membuatnya :

1. Pukul mentega serta gula pasir sehingga kembang.

2. Masukkan telur satu persatu sebanyak 3 biji dan pukul lagi.

3. Diikuti pula dengan tepung naik sendiri, susu tepung, serbuk koko serta air.

4. Pukul hingga kesemuanya sebati.

5. Sudukan adunan dan masukkan ke dalam cup muffin sehingga 80% cup sahaja.

6. Akhir sekali, taburkan cip coklat di atasnya.

7. Panaskan ketuhar pada suhu 180 ^oC dan bakar selama 15 minit.

8. Sedia untuk dihidang dan selamat mencuba…

         

Sagon

Bahan-bahan : 

1 kg tepung beras
1 biji kelapa yang diparut
Secubit garam halus
Gula halus secukup rasa

Cara Membuatnya :

1. Campurkan secubit garam ke dalam kelapa parut dan digaul sebati. 

2. Goreng kelapa hingga agak kekuningan dan kering dengan api yang perlahan. 

3. Masukkan tepung beras. Kacau supaya kedua-dua bahan tadi bersatu.

4. Goreng hingga wangi dan tepung menjadi ringan. 

5. Akhirnya, bolehlah diangkat dan campurkan gula secukup rasa.

Dadih Mangga Asli (Homemade)

Sumber Resipi :

AlongRoz@HomeKreation

Bahan-bahan :

5 gram serbuk agar-agar

2 liter air

200 gram gula

3 biji buah mangga yang telah masak (dikupas dan diblender)

1 bekas kecil yogurt (diblender)

Secubit garam

½ cawan susu pekat manis

Cara Membuatnya :

1. Buah mangga dihiris dan dikisar bersama yogurt sehingga hancur.

2. Masak agar-agar dan air sehingga mendidih.

3. Masukkan gula dan masak sehingga gula hancur.

4. Masukkan kesemua bahan-bahan yang lain dan masak sehingga sebati.

5. Tuangkan ke dalam bekas-bekas kecil bertutup.

6. Sejukkan di suhu bilik dan kemudian dalam peti sejuk sebelum di hidangkan.