Memaparkan catatan dengan label Biskut. Papar semua catatan
Memaparkan catatan dengan label Biskut. Papar semua catatan

Ahad, 16 Julai 2023

Semperit Milo Coklat Azlina Ina

 Semperit Milo Coklat Azlina Ina

Semperit Milo Coklat Azlina Ina

Semperit Milo Coklat Azlina Ina

Semperit Milo Coklat Azlina Ina

Bahan-bahan :

250 gram marjerin atau buttercup

½ cawan susu pekat

1 sudu kecil esen vanila

1 sudu besar tepung kastard

3 sudu besar susu tepung (pilihan)

½ sudu besar tepung beras

400 gram atau secukupnya tepung jagung

½ sudu serbuk coklat

1 sudu serbuk milo

1 sudu besar Nutella (jika ada)

1 sudu kecil emulco coklat

Coklat chips (untuk hiasan)

 

Cara Membuatnya :

1. Kacau rata buttercup, susu pekat dan juga esen vanila.

2. Masukkan tepung kastard, susu tepung dan tepung beras. Kacau lagi.

3. Masukkan tepung jagung sedikit demi sedikit sehingga menjadi doh.

4. Bahagi kepada dua bahagian.

5. Satu bahagian letak serbuk coklat, serbuk milo, Nutella dan emulco coklat.

6. Kacau rata hingga sebati.

7. Satu bahagian lagi biarkan dalam keadaan asal.

8. Masukkan kedua-dua bahagian dalam acuan semperit.

9. Tekan dan letakkan coklat chips di tengah.

10. Panaskan oven 170 darjah Celcius api atas bawah.

11. Masak selama 25 minit atau sehingga masak.

12. Angkat dan biarkan sejuk, simpan dalam bekas kedap udara.

 

Nota :

1.Jika menggunakan marjerin, harus masukkan susu tepung agar lebih sedap.

2. Tambah tepung jagung jika adunan terlalu lembut.

 

Ahad, 9 Julai 2023

Biskut Campuran Gajus dan Badam

 



Bahan-bahan :

250 gram buttercup

¾ cawan gula halus

¾ cawan campuran serbuk gajus dan badam (dipanggang dan ditumbuk)

1 sudu teh esen vanilla

½ cawan tepung kastard

2 cawan tepung jagung

Tepung gandum secukupnya

1 biji kuning telur

Bijan hitam

 

Cara Membuatnya :

1. Pukul buttercup dan gula halus hingga kembang.

2. Masukkan esen vanila serta campuran serbuk gajus dan badam.

3. Masukkan tepung kastard dan tepung jagung.

4. Masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit hingga menjadi doh.

5. Canai dan terapkan adunan dengan acuan.

6. Sapu kuning telur dan taburkan bijan hitam.

7. Bakar hingga masak dan sedia untuk dihidang. 

 

Nota :

1. Biji gajus dan badam hendaklah dipanggang terlebih dahulu.

2. Kemudian ditumbuk sehingga hancur.

 

Isnin, 1 Mei 2023

Biskut Kelapa Tradisi

Biskut Kelapa Tradisi

Biskut Kelapa Tradisi

Biskut Kelapa Tradisi

Biskut Kelapa Tradisi

Bahan-bahan :

2 cawan kelapa parut yang telah disangai menjadi garing macam nak buat kerisik

2 ½ cawan cawan tepung ubi kayu @ 250 gram (disangai)

1 ½ cawan tepung gandum @ 150gram (disangai)

1 cawan gula halus

1 ketul buttercup @ 250gram

1 biji kuning telur

Sedikit esen vanila

 

Cara Membuatnya :

1. Pukul buttercup dan gula halus hingga kembang.

2. Masukkan kuning telur serta esen vanila dan kacau lagi.

3. Masukkan kelapa parut yang telah disangai sehingga garing tadi.

4. Masukkan tepung ubi kayu dan tepung gandum sedikit demi sedikit.

5. Uli sehingga sebati dan menjadi doh.

6. Tekan dengan acuan bulan sabit atau mengikut bentuk yang digemari.

7. Bakar sehingga masak dan sedia untuk dinikmati.

 

Ahad, 30 April 2023

Semperit Klasik (Sarmilia)

Semperit Klasik (Sarmilia)

Semperit Klasik (Sarmilia)

Semperit Klasik (Sarmilia)

Semperit Klasik (Sarmilia)

Semperit Klasik (Sarmilia)

Bahan-bahan :

1 ketul @ 250 gram mentega

½ cawan gula aising

½ cawan tepung kastard

½ cawan tepung gandum

2 cawan tepung jagung

2 sudu besar susu pekat

1 sudu kecil esen vanilla

Ceri secukupnya

 

Cara Membuatnya :

1. Pukul mentega dengan gula aising sehingga kembang.

2. Masukkan susu pekat dan esen vanila. Kacau lagi.

3. Masukkan tepung kastard dan tepung jagung.

4. Akhir sekali masukkan tepung gandum.

5. Tekan menggunakan acuan semperit dan letak ceri di tengah.

6. Bakar sehingga masak dan sedia untuk dinikmati.

 

Isnin, 8 Ogos 2022

Semperit Bunga Klasik Azlina Ina

Resipi Semperit Bunga Klasik Azlina Ina

Resipi Semperit Bunga Klasik Azlina Ina

Resipi Semperit Bunga Klasik Azlina Ina

Resipi Semperit Bunga Klasik Azlina Ina

Bahan-bahan :

2 cawan marjerin planta

1 cawan gula aising

1 biji kuning telur

2 cawan tepung kastard

1 ½ cawan tepung jagung

½ cawan tepung ubi

1 cawan tepung gandum (disangai)

1 sudu teh esen vanila

 

Cara Membuatnya :

1. Kacau marjerin planta, gula dan kuning telur hingga kembang menggunakan senduk kayu.

2. Masukkan esen vanila, tepung jagung, tepung ubi, tepung kastard dan juga tepung gandum.

3. Uli hingga lembut dan sebati. Tekan doh menggunakan acuan semperit.

4. Bakar pada suhu 180 selama 15 hingga 25 minit bergantung pada oven.

 

Sabtu, 21 Mei 2022

Semperit Cheese Azlina Ina

Resipi Semperit Cheese Azlina Ina

Resipi Semperit Cheese Azlina Ina

Resipi Semperit Cheese Azlina Ina

Resipi Semperit Cheese Azlina Ina

Resipi Semperit Cheese Azlina Ina

Resipi Semperit Cheese Azlina Ina

Bahan-bahan :

250gram majerin atau butter

¾ cawan susu pekat

125gram cream cheese

Esen vanilla

Tepung jagung secukupnya

 

Cara Membuatnya :

1. Kacau sebati butter, susu pekat, cream cheese dan esen vanilla.

2. Masukkan tepung jagung sedikit demi sedikit.

3. Gaul rata sampai tak lekat di tangan.

4. Bahagi adunan kepada dua bahagian. Satu sedikit satu adunan banyak.

5. Adunan sedikit untuk kelopak atas, letakkan pewarna kuning.

6. Adunan banyak untuk kelopak bawah, letakkan pewarna pink.

7. Gaul lagi dan boleh tekan guna acuan pecah 15.

8. Bakar pada suhu 180 masa 20-25 minit.