Bubur Jagung

Khamis, 26 April 2012

Bubur Jagung

Bubur Jagung

Bahan-bahan : 

4 tongkol jagung manis (dihiris)
Gula merah
Gula putih
Santan
Daun pandan (diikat)
Sagu
Sedikit garam (untuk rasa lemak)

Cara Membuatnya :

Isi jagung direbus sehingga masak. Dalam periuk yang lain, masak gula merah dan gula putih bersama sedikit air. Kacau hingga semua gula larut. Tutup api.

Tapis air gula yang dimasak dan dimasukkan ke dalam jagung yang dimasak tadi. Biarkan seketika.

Kemudian, masukkan santan, daun pandan dan garam. Tunggu hingga mendidih.

Akhir sekali, masukkan sagu dan tunggu hingga sagu masak. Tutup api. Sedia untuk dihidang.


Tiada ulasan:

Catat Ulasan